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Si vas a quedarte en el desierto, debes hacerlo bien, tomando en cuenta detalles como la elección de un hotel que sin esfuerzos se mezcle con el paisaje, abrace la cultura local y que posea una ubicación lo más remota posible. Y es que Alto Atacama no puede encajar mejor en tal descripción. Completamente alejado del pueblo de San Pedro de Atacama (donde se emplazan la mayoría de los demás hoteles) y rodeado por dos formaciones rocosas conocidas como la Cordillera de la sal y una vista inquebrantable de los Andes. De hecho, en cualquier ubicación donde decidas alojarte podrás gozar de una excelente vista, ya sea del cañon, el vasto cielo o las planicies del desierto…

Los reconocidos fotógrafos norteamericanos Chris Makos y Paul Solberg visitaron el Hotel Alto Atacama durante el pasado Octubre para realizar una serie de sesiones fotográficas del lodge y los hermosos paisajes que ofrecen los alrededores de la región de Atacama.

Chris y Paul trabajan en conjunto y por ello les han apodado como el dúo “The Hilton Brothers”. Viajando a través del mundo por lugares exóticos, durante los últimos siete años han realizado distintos proyectos y realizaciones de fotografía colaborativa.

Chris Makos fue un amigo cercano de Andy Warhol pasando gran parte de la década de 1970 tomando fotografías de celebridades y artistas famosos. Warhol bautizó a Chris como “el fotógrafo más moderno de América”. Sus fotografías han sido expuestas en cientos de galerías y museos alrededor del mundo, incluyendo el Tate Modern, el museo Whitney y el Museo Guggenheim.

Paul Solberg ha publicado recientemente su colección de fotografías llamada “Bloom” que ha tenido una buena recepción entre la crítica. Y muchas de sus fotos fueron utilizadas en la exhibición de los Hilton Brothers “Andy Dandy”. Paul a menudo contribuye a muchas publicaciones como Conde Nast Traveler España, Elle y Marie Claire.

Chris Makos dijo esto sobre su reciente visita al desierto de Atacama:

“Es como estar en otro planeta, como estar en una película Dadaísta, como olvidar quien eres, como nada de lo que nunca te haya sucedido…”

El también ofreció un gran elogio para Alto Atacama:

“Siendo un fotógrafo, es realmente difícil describir en palabras lo magnífico que es estar en Alto Atacama. El mantener tu puerta abierta en el frente de la terraza de tu habitación y sentir la briza del desierto correr a través de ella, no se compara con ningún sentimiento experimentado por un habitante de la vida urbana.”

“el Alto es como estar en el cielo, es tan perfecto, que a menudo se me perdía la mente, sin saber en que día me encontraba, que hora era y sin preocupaciones por ello. El equipo es invisible, sin embargo siempre están ahí para ayudar, y los guías son la perfección. No puedo esperar para regresar y sólo observar la belleza de todo, es un festín para los ojos, imposible de perder en esta vida”.

“Me es imposible decir suficiente sobre la experiencia que he tenido. Corre, no camines, para estar en el Alto Atacama.

El pasado 26 de Abril la ESO (Consejo de la Organización Europea para la Investigación Astronómica en el Hemisferio Austral) escogió al cerro Armazones, situado en la Región de Antofagasta en el desierto de Atacama -Chile- como plataforma para albergar el proyecto E-ELT o Telescopio Europeo Extremadamente Grande.

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Un exquisito jarabe, dulce, similar a la miel, hecho de pequeños frutos del tamaño de una aceituna provenientes del Chañar, árbol conocido por su resistencia a las sequías y que florece tan bien en esta zona del país.
Perfecto resulta el arrope para endulzar tragos y yogures, como salsas para distintas preparaciones y como base para hacer flanes y mousses entre otras. Esta delicia que se puede encontrar en la feria de San Pedro, es de gran aporte en la cocina atacameña.
Bien lo sabe nuestro chef Rodrigo Villaroel quien a diario destaca su sabor en algún elaborado plato, ya sea como salsa para carnes, en parfait o en mi favorito, el helado de chañar hecho en casa. Este, servido en una dulce y crujiente tulipa se convierte a mi gusto en la guinda de la torta…un destacado que como fanática de estos postres, no pude dejar de pedir una vez al día en mi estadía y que usted tampoco debería! Un sabor único, una joya del altiplano.