Hay muchas razones para escribir al respecto de un árbol, puede ser desde el conocimiento botánico o la fascinación que alguno en particular ejerce sobre el que escribe. En este caso, la razón que me anima a escribir sobre el Chañar o Algarrobo ( Geofforea decorticans) es puramente estética, desde la primera vez que uno ve este árbol en el Norte de Chile, hay algo que cautiva.
Su tronco a veces amarillo, como se desprenden trozos de su corteza revelando una superficie lisa ddebajo. Pueden ser sus ramas, que tanto suben como se abren, o sus frutos dulces, tal vez la sorpresa de que algunos tengan espinas inesperadas en sus ramas o simplemente el hecho de que sea el árbol del desierto.Para saber más sobre este árbol siga leyendo…
Link: Flora de Atacama: Chañar
Al investigar notamos que entre sus características está el hecho de que es una planta gregaria, o sea que puede crecer en solitario, pero generalmente forma grupos y bosques. Sus flores son de un amarillo intenso y sus frutos tienen una cáscara casi ambar. Sus raíces crecen hasta más de 7 metros buscando agua y resiste temperaturas extremas como pocos árboles.
En total puede tener una altura de hasta 5 mts, pero como depende de los suelos y el agua, generalmente es menor. Si quiere ver bosques de Chañar de grandes proporciones, hay unos espectaculares camino a la Laguna de Céjar.
Si quieres probar el helado de Chañar, hecho en base a sus frutos, es parte de las delicadas ofertas de sabores locales que tiene el Menú del Hotel Alto Atacama.
[...] muros son de adobe y tienen 1,2 metros de espesor. El techo es de una armadura ensamblada de chañar, algarrobo y cactus, para cuya confección no se usaron clavos sino amarras de cuero; sobre ella se colocó [...]
1 Oct, 2009 - 13:01
[...] The thick walls are made of adobe and are 1.2 meters thick. The roof was assembled with a mixture Chañar, Algarrobo and cactae, with no nails but with leather ropes instead, it was placed on a thick covering of mud [...]
1 Oct, 2009 - 14:26
Hermosa la foto del Chañar. Parece una postal. Aporto, que si es Chañar no es algarrobo, son especies diferentes.
9 Feb, 2010 - 8:23
[...] al Volcán Putana (4)Portal chileno pone a disposición libro de recetas tradicionales (3)Chañar o Algarrobo (3)Paseos de lujo por paisajes de sueño [...]
24 Feb, 2010 - 18:23
Definitivamente es chañar y no algarrobo, yo estoy investigando y logre formular un alimeto funcional en formade dulce con estos frutos… son sabrosos.
10 Nov, 2010 - 16:25
No importa si el chañar es lo mismo que algarrobo, una imagen vale más que mil palabras has encontrado una imagen hermosa de un árbol que significa mucho en la soledad de un ocaso.
22 Feb, 2011 - 23:20